Monthly Archives ottobre 2013

Las 10 mentiras mas famosas sobre la cocina italiana en el extranjero

Segun una noticia de  LA VOCE d’Italia, http://voce.com.ve/2013/10/23/le-10-bugie-piu-famose-allestero-sulla-cucina-italiana/  dice que gira en el extranjero muchas falsas leyendas de la tradición culinaria italiana.

Las 10 mentiras mas famosas sobre la cocina italiana:

1. El capuchino durante o al final de la comida

El capuchino ( il cappuccino) hace, sin duda,  parte de la tradición italiana, pero no tiene que ser tomado ni durante ni al final de la comida, se toma en el desayuno  o en la merienda de la tarde, acompañado de un postre. Al final de la comida los italianos suelen tomar un café expreso “correcto”con Sambuca o Grappa.

2. Comer la pasta junto con ensalada o usarla como un plato de acompañamiento.

Primero la pasta, ya que es un plato único, y solamente después se come...

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Refranes populares

Como en todos los países, también Costa Rica tiene sus REFRANES o dichos populares.

Son llamados la “biblia popular”  y tal afirmación no esta lejos de la verdad.  Constituyen el bagaje cultural del pueblo en tiempos en los que la tradición oral pasaba la sabiduría popular de una generación a otra.

Los hemos escuchado y dicho  mil de veces, pero de adonde vienen, como nacieron?

El refrán que mas he escuchado, sea en italiano, sea a qui en Costa Rica  y que a veces lo digo para mis niñas  es este:

  • LAGRIMA DE COCODRILO

Desde tiempo remoto se sostenía  que un dinosaurio después de devorar su presa, lloraba sobre la carcasa de su festín, quizá triste por  haber terminado así tan rápido su comida.

Asimismo se sabe que las lagrimas de cocodrilo no son de llanto,  son  una ...

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Que nombre raro tienen estas playas

En la cercanía de Playa del Coco, hiendo con carro o con bote,  puede admirar algunas playas que, a de mas, de la belleza que ofrece, tiene un nombre muy poco común.

Les presento PLAYA CALZÓN DE POBRE

Esta playa es así llamada por una vieja historia. Cuentan que en este entonces desde Playa Hermosa, pueblo de pescadores muy pobre, los amantes se encontraban en esta playa y cuando veían llegar el barco de los esposos , que regresaban de la pesca , se iban de carrera para la casa olvidando, guindando en los palos, los calzones.

Es una playa de arena blanca con agua limpia y tranquila. Muy poca persona la conocen.

puede llegar en carro hasta un kilómetro y medio recorriendo el camino que  va hacia Playa Hermosa,  después hay que bajar  pero el problema es subir después de un día en la p...

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El Lado Oscuro del Paraíso Costa Rica

9 razones por las cuales NO querrás vivir en Costa Rica

Este artículo fue escrito por Emily Shea, en el blog www.travelmother.com (http://http://www.travelmother.com/the-dark-side-of-paradise-9-reasons-why-you-dont-want-to-live-in-costa-rica/#.Uk127dLdeTk). Facebook: Travel Mother

Es un post irónico que describe la  experiencia de un año que esta familia vivió  en  Costa Rica.

Suelo escribir artículos positivos sobre mi experiencia  en Costa Rica. No sé ni porqué lo hago, y tal vez se sorprenderán, ya que no todo es pura vida perfecto. Odio quejarme pero siento que es mi deber compartir con ustedes los inquietantes secretos más profundos que les he estado ocultando todo este tiempo.

Antes de viajar y emprender el camino a este país de ensueños, quizá valga la pena sopesar ...

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